一直以来，SCA（Specialty Coffee Association）杯测表被全球咖啡职业遍及的使用，用于衡量咖啡价值的规范。现在这张20年间未更新过的表，总算迎来了一次晋级，接下来为我们附上最新中文翻译版别，另顺便原英文版别，欢迎自取保藏~

  ·咖啡从业者经过感官判别一杯咖啡质量的时分，需求考虑三个问题：1.风味上的差异？2.喝出什么滋味？3.个人喜爱吗？这三个问题触及到了区别性判别、描述性判别、以及情理性判别。对此，SCA拟定出了一份新的杯测表。

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